可可曲奇！冬天也好挤！！的做法说明

这是我实验了好几次后得出的结论，做过很多大神的方子，味道都不错，可冬天真的挤不出来啊！所以，我还是憋了个办法，大家也可以试试.

低筋面粉克130黄油克125糖粉克20可可粉克没称鸡蛋个1蛋黄1.软化黄油将黄油和糖粉打发.

2.将一颗鸡蛋黄加入黄油继续打发，颜色变浅体积变大

3.筛入面粉和可可粉！开始切半！这里是重点，准备一个大盆，装上温水大概是三四十度，手摸着感觉温热就可以，切拌均匀就可以了

4.这样切拌后就很好挤了，温度和材料选择可以看别的大神方子.烤箱温度和时间也不说啦！祝大家挤得愉快，切半的时候最好速度快一些

小贴士

挤不出基本就是黄油凝结太快面团太硬咯，偶尔耍下小聪明，希望能帮到你们，么么哒.ps这个方子黄油偏多了，烤出来不脆额，那啥，我才不说称的时候看还剩一丢丢就丢进去了，各位亲还是自行调整哦...