金鼎厨艺

为什么桃子不能和甲鱼一起吃?

桃子含有蔗糖、果糖和葡萄糖。此外,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸、 B族维生素、维生素C等性凉,味甘酸。它们能生津止渴。但其性寒,宜多食。 容易引起脾胃虚寒、便溏、腹泻。甲鱼含有丰富的蛋白质等营养成分,营养丰富。 具有清阴、清热、散结、凉血、补肾、强骨的功效。龟肉富含蛋白质 与含有大量果酸的桃子一起食用。果酸会使蛋白质变性,降低营养价值。 减少。