鳕鱼番茄汁蚝油料酒姜蒜末生抽花椒粉淀粉花生油香醋白糖1.鳕鱼段洗净

2.腌制：蚝油，料酒，姜蒜末，生抽，花椒粉腌半小时入味

3.拍一层薄薄的淀粉，进油锅煎至两面金黄

4.调制番茄汁：锅烧热，放一小匙花生油，倒入三大匙的番茄汁，再加少量的香醋和少许白糖（怕酸的话就不要加醋，番茄汁本身也有点酸了。），洒胡椒粉、鸡精即可

5.调制好的番茄汁淋在煎好的鳕鱼段上