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1准备食材
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2莴苣去皮
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3切成丝
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4锅中放水，加一克盐，加几滴食用油
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5水开后倒入莴苣
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6过水十秒钟
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7捞出放冷开水中
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8沥水加盐腌十分钟
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9倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀
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10捞出来放入盘中
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11加芝麻和辣椒装饰
