猪肉青椒杏鲍菇，葱、姜、蒜片、盐、蚝油、水淀粉、姜粉和五香粉步骤1.先将猪肉切片，然后切成细条

步骤2.编码味道：葱、姜切丝，盐一小勺，姜粉，五香粉，水淀粉2勺和与肉丝拌匀，腌制5分钟分钟

Step 3. 准备杏鲍菇一颗和青椒若干

步骤4. 杏鲍菇切片，青椒切丝

步骤5、锅热后，倒入适量的油，先放入蒜片

第6步.炒蒜片

第7步.下载美味的肉丝

第8步、快速炒至肉变白

步骤9.倒入适量蚝油，炒2或3分钟

步骤10.将肉移至锅的一侧，加入杏鲍菇和青椒

步骤11.用大火炒。如果这时候锅太干，可以倒一点水

步骤12.利用瞬间升起的蒸汽，杏鲍菇和青椒就很容易煮熟了。加少许盐，翻炒几下，捞出。

{IMG_13: Ahr0Chm6ly9pbwcub6dw9jywkuy24VCMVJAXBLL3N0ZXBZLZIWL281DGRXMM4XCGVMPWZ193MZAWLMPWZW ==/} 小提示的作用是撕碎。去腥吧。
2。如果在肉丝中加入水淀粉浆，炒起来会更嫩。