金鼎厨艺

巧克力熔岩蛋糕(巧克力熔岩蛋糕)食谱和步骤图

巧克力熔岩蛋糕(巧克力熔岩蛋糕)的制作方法

巧克力熔岩核
听起来很高级的甜品
其实做起来也很简单

浓郁的巧克力蛋糕包裹着软软的巧克力糖浆
一咬就融化在嘴里
味道真好好吃 都融化了

#蛋糕部分 鸡蛋(全蛋) 250克 细砂糖 100克 盐 2克 低筋面粉 70克 色拉油 30克 牛奶 30克 可可粉 30克 #酒液部分 巧克力 50克 淡奶油 50克 可可粉 20克 第1步。将全蛋、糖和盐一起搅拌

步骤2.加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀

步骤3.分别加入油和牛奶搅拌均匀

第4步.融化巧克力,加入可可粉并搅拌均匀

第5步.加入淡奶油搅拌均匀

步骤 6. 给模具涂上油脂,然后将蛋糕糊装入模具中裱花袋,挤入模具

步骤7. 130℃烘烤20分钟,然后脱模

步骤8.撒上糖粉即可食用 咬一口,享受美味 漂亮~

步骤9.欢迎关注微信 《i Baking》,有很多美味又漂亮的烘焙食谱,还有不定期奖励~)