多动症常表现为注意力不集中，上课开小差，爱做小动作，总喜欢跑来跑去。除药物和行为治疗之外，饮食也至关重要。美国《营养神经科学》杂志刊登一项最新研究发现，多动症儿童食用更多蔬菜和水果之后，其注意力不集中的程度会显著改善。

    美国俄亥俄州立大学一研究小组对134名出现多动症症状的儿童展开了多动症与营养素的关联研究。2018—2020年，这些6～12岁的儿童要么从未服用过治疗多动症的药物，要么在研究前2周停止服用药物。研究人员将参试儿童随机分为两组，并让其分别定期服用营养素补充剂或安慰剂。这些营养素补充剂中包含36種维生素和矿物质。研究人员对参试儿童的父母展开了问卷调查，主要包括参试儿童在90天内的日常饮食及分量。同时要求参试儿童父母对儿童注意力不集中（多动症主要标志）进行评分，主要有注意力不集中、无法遵循指令、难以控制情绪等几个分项。研究人员根据问卷结果综合评估了参试儿童的多动症表现变化情况。对比分析结果显示，与安慰剂组儿童相比，服用营养素补充剂的儿童在注意力和情绪调节能力方面改善的可能性提高了3倍。调查结果还显示，当孩子吃更多蔬菜和水果时，其多动症症状明显减轻。

    哈苏博士指出，早先一项研究发现，来自粮食不安全程度较高家庭的儿童更容易出现易怒、情绪低落和愤怒易激惹等情绪失调症状。事实证明，多动症症状的严重程度可能与大脑中某些神经递质水平偏低有关。而饮食中的维生素和矿物质对这些神经化学物质的产生具有重要作用。最新研究结果表明，保持包括多吃蔬菜、水果在内的健康饮食，可能是减少儿童多动症症状的重要方法。多动症患儿家长应该关注孩子的饮食结构，看看是否因为饮食不当导致多动症症状更严重。给儿童增加新鲜蔬菜、水果等更有营养的食物后，观察其多动症症状是否有所缓解。如果症状加重，临床医生可能会给患儿增加药物治疗。