吃羊肉时最好搭配豆腐，这样不仅能补充多种微量元素，豆腐中的石膏还能起到清热、泻火、除烦、止渴的作用。平时生活中你会做蚝油爆羊肉片吗?现在，学习啦小编来告诉你蚝油爆羊肉片的做法。 　　蚝油爆羊肉片的食材准备 　　蚝油爆羊肉片的具体做法步骤 　　1.准备羊肉片。 　　2.葱姜蒜，洗净。 　　3.葱斜刀，切丝。 　　4.准备蚝油。 　　5.热油锅，放少量的油。 　　6.将羊肉放锅里翻炒。 　　7.随后加入葱丝，姜和蒜片。 　　8.加入蚝油。 　　9.快速翻炒均匀。 　　10.加入盐。 　　11.加入鸡精。 　　12.快速爆炒均匀，即可。 　　羊肉的存储 　　1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完; 　　2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。 猜你喜欢： 1.羊肉的做法大全 2.羊肉怎么做才好吃 3.羊肉怎么做好吃又简单 4.焖羊肉的做法大全家常 5.羊肉怎么炒好吃又简单