金鼎厨艺

白菜炖豆腐的做法

  • 1
    豆腐切块,葱姜辣椒切丝,蒜切片备用。
  • 2
    白菜切大块状。(叶子也可手撕几下)
  • 3
    炒锅里放入油,倒入豆腐中火煎。
  • 4
    煎至两面金黄。
  • 5
    倒入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。
  • 6
    倒入白菜,加入味极鲜酱油继续翻炒,白菜很快会缩小很多。
  • 7
    加入少许开水,加入十三香调味料,炖五分钟左右,
  • 8
    最后加入少许盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅。
  • 9
    成品图。
  • 10
    成品图,微辣鲜香~~~
  • 11
    成品图,健康养生~~~