酸甜开胃菠萝饭的做法说明

用食材给生活点颜色瞧瞧

菠萝1个（中型）鸡蛋2个米饭2碗玉米粒，豌豆粒适量胡萝卜半根食用油适量食盐少许第1步.鸡蛋打散，小火，少油，用筷子划炒，完全凝结后盛出备用

第2步.菠萝从侧面的四份之一处切开，挖出菠萝肉切丁备用，胡萝卜切丁与玉米粒、豌豆粒一起用开水煮5分钟，过凉沥干水备用

第3步.开火炒锅里放食用油（根据自己情况，比平时炒菜的量多一点），依次放入菠萝，胡萝卜，玉米粒，豌豆粒，稍翻炒把米饭分次放入炒锅，每放一次拌匀后再放下一次，放完以后，放入炒好的鸡蛋，食用盐，拌匀后出锅

第4步.将炒好的饭放入空心的菠萝壳内，开吃吧:-P

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好搭配，建议选择比较清淡点的，可以更好的突出菠萝的香味