西红柿土豆汤的做法
西红柿土豆汤很简单，是道懒人菜谱，就是零厨艺的也可以做的很好喝。小编整理了西红柿土豆汤的做法，欢迎阅读!
西红柿土豆汤的材料
西红柿土豆汤的做法步骤
1.食材;土豆2个、西红柿2个、鸡蛋1个。
2.西红柿洗净切大块。
3.土豆去皮切成1厘米见方的条。
4.切些大葱末和香葱末备用。
5.炒锅放底油，放入大葱末爆香。
6.爆香葱末，放入切好的西红柿块稍微翻炒几下。
7.稍微翻炒后，倒入适量清水。
8.加入切好的土豆条。
9.加入食盐大火烧沸。
10.盖上盖子，中小火煮几分钟。
11.煮至土豆绵软。
12.鸡蛋在碗中打散。
13.大火烧沸，倒入打散的鸡蛋，成蛋花。
14.蛋液凝固成蛋花后即可关火，关火后撒上香葱末。
15.加入味精提鲜。
16.最后滴上几滴香油即可。
17.上菜喽，很诱人吧。
食用土豆的注意事项
1由于土豆的生物碱含量极高，孕妇不宜食用。
2去了皮的土豆如若不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则营养成分会流失。
3土豆腐烂、霉烂或者发芽后含有大量的龙葵素，食用这样的土豆极易引起中毒。
4土豆的淀粉含量较高，容易产生气体，过多食用易引起腹胀腹痛。对于中年人来说，其本身的肠胃消化功能就有所降低，过多食用土豆会对肠胃产生较大的影响，所以也不宜多食。
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