香菇虾仁的做法 2023-09-29 07:21 1准备好材料。 2将虾头、壳、肠去掉,留下9个完整的。对于较大的,你可以只保留尾巴。剩下的剁成虾泥,加入到肉馅里。 3在肉馅和虾酱中加入葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油,搅拌均匀。 4蘑菇去掉茎并洗净。 5 在蘑菇碗里铺上一层淀粉。 6将混合好的肉馅塞进蘑菇里,中间塞上预留的虾仁。 7将酿好的蘑菇放入蒸锅中,蒸约12分钟。 8将蒸好的汤倒入小锅中烧热,加入一些酱油和蚝油,淋上香油。 9最后淋在蒸好的虾酿蘑菇上即可享用。