老北京桂花酸梅汤2的做法说明

消暑解腻，透心儿凉

干乌梅22g洛神花2-3朵甘草片1-2片干桑葚1-2个干陈皮6g干山楂11g冰糖100g桂花少许第1步.清水1500ml，将除了冰糖外的材料都放进去煮一个小时，如果不是用这种壶的话，更好的做法是大火煮开转小火煮两个小时哦

第2步.煮完后加入冰糖桂花，融化后即可

第3步.晾凉，冰镇，加冰块，随你喜欢

小贴士

为什么人家的酸梅汤煮出来颜色很深？朱师傅也不知道，他们一定是加老抽了（误）也可能是我用了红糖（真）。
另外如果不喜欢红果味儿，那就把山楂片的量减半。