呛炒圆白菜（手撕包菜）的做法说明

哇哦，刚升级完，发现居然手机能添加菜谱了。
呛炒圆白菜

圆白菜半个油盐生抽耗油（没有的话可省略）1.圆白菜用手撕成小块，然后控干水分！（没水的话出来的菜脆口的，直接影响口感的关键1）

2.热油，葱姜呛锅，下菜，迅速翻炒。放盐，放一小勺生抽，有耗油放耗油（耗油比较咸，若放耗油，之前的盐就少放点），翻匀，出锅。，省时，省力，下饭的菜。齐活！

小贴士

水少，大火快炒是影响这菜口感的关键！很好熟！