制作蛋糕的最简单方法

在开始之前，确保你已准备好所有需要的材料，并且已将烤箱预热至适当的温度。蛋糕制作中最重要的一部分是准备工作。将所有配料仔细测量并准备好，以便在开始烹饪时不会手忙脚乱。

材料：

250 克 糖 250 克 无盐黄油，室温软化 4 个 大鸡蛋 250 克 中筋面粉 1 茶匙 泡打粉 1 茶匙 香草精

步骤：

1. 在一个中等大小的碗里，把糖和软化的黄油混合在一起，用电动搅拌器搅拌至轻盈和奶油状。确保黄油充分搅拌，以便糖完全融入。

2. 把鸡蛋打入另一个碗中，然后逐个加入到黄油和糖的混合物中，每加一个就搅拌均匀。这样做可以确保鸡蛋不会结块。

3. 在另一个碗里，将面粉和泡打粉混合均匀。然后慢慢将这些干粉加入到黄油和鸡蛋的混合物中，同时用电动搅拌器搅拌均匀。加入香草精。

4. 把面糊倒入已准备好的蛋糕模具中。确保面糊均匀分布，没有堆在模具的一边。

5. 把蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出来。

6. 把蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。这个过程需要大约1小时。

7. 一旦蛋糕完全冷却，你可以选择给它装饰，或者直接享用。

以上就是制作蛋糕的最简单方法。记住，耐心和细心是关键。不要急于求成，一步步按照指示操作，最终你将能成功地做出美味的蛋糕。祝你烘焙愉快！