#阿夏和木木的60个面包计划#第11个:海蒂白面包的做法说明
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原配方来自下厨房ctlin (https://m.jdcyjjq.com/recipe/176222/),我把盐减少了1g,其他不变。
小贴士
面包用的液体量比较高,面团比较湿,很粘手,揉面的时候尽量使用摔打法,比较容易出手膜,也比较好摔。此款面包不需要用到油,烤出来后非常松软,真的是老奶奶和小宝宝都可以吃的面包啊!
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原配方来自下厨房ctlin (https://m.jdcyjjq.com/recipe/176222/),我把盐减少了1g,其他不变。
面包用的液体量比较高,面团比较湿,很粘手,揉面的时候尽量使用摔打法,比较容易出手膜,也比较好摔。此款面包不需要用到油,烤出来后非常松软,真的是老奶奶和小宝宝都可以吃的面包啊!