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1土豆、胡萝卜切小块。
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2牛肉加调料煮熟，然后切块。牛肉汤另放备用。
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3炒锅加热后放入植物油，放入葱、姜、土豆、胡萝卜翻炒。
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4小火继续翻炒。
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5放入牛肉继续翻炒。
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6放入牛肉清汤煮沸。加入咖喱块。不需要放盐。
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7搅匀，汤汁逐步变浓稠。
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8加入隔夜米饭炒匀。
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9炒好后加入锡纸盒。
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10上面铺满马苏里拉芝士。
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11放入烤箱烘烤，中层，上下火200度，上层芝士融化后再次凝固，变得金黄即可。
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12出炉。
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13奶香芝士配上香浓咖喱饭，简直是绝配！
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14好吃极了！
