金鼎厨艺

虾蟹粥的做法

  • 1
    螃蟹和大虾仁。
  • 2
    螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。
  • 3
    另外一只取肉。
  • 4
    大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
  • 5
    煮至30分钟后加入熟玉米粒。
  • 6
    接着放入处理好的螃蟹。
  • 7
    姜丝跟螃蟹一起放入。
  • 8
    继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
  • 9
    最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了。