金鼎厨艺

木耳炒蛋的做法

  • 1
    胡萝卜洗净切片
  • 2
    木耳泡发清洗干净撕朵状
  • 3
    鸡蛋加料酒搅拌均匀
  • 4
    将蛋液炒成蛋花
  • 5
    葱切葱花,姜切丝
  • 6
    锅内热油爆香葱姜后,加入胡萝卜片翻炒
  • 7
    再倒入木耳炒匀
  • 8
    倒入炒好的蛋碎翻炒,加盐调味
  • 9
    出锅前滴几滴香油即可