意外的惊喜---香蕉雪花蛋糕的制作说明
叮，我只是突发奇想，凭着自己的感觉做的。因为它们太好吃了！
软糯香甜的香蕉，搭配香甜微焦的红糖，再装进雪花般淡淡香味的裙子里，
里里外外都一样
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第2步. 继续搅拌直至蛋白开始凝固变稠。当形成较厚的泡沫时，加入1/3的棉花糖
步骤 3. 继续搅打至蛋白变稠并出现在表面。形成纹理时，添加剩余的1/3棉花糖
Step 4. Continue beating when the egg beater is lifted.当蛋清能拉出小直立的尖角时（如图），说明已经达到干发泡状态了，就这样了（一定不要打过度）（这个时候可以预热烤箱） 
步骤5.在蛋黄中加入红糖粉
步骤 6. 将香蕉剥皮并分成几段保存新鲜入袋
步骤 7. 用擀面杖压入香蕉泥 (香蕉的这两步要提前准备好）
步骤8.用搅拌机搅拌蛋黄和红糖粉均匀。 （看起来就像红糖已经融化了）
第9步.添加预压香蕉泥
步骤11.加入已融化并隔水冷却的黄油并搅拌均匀。
第12步.将面粉和发酵粉S混合伊芙
第13步.切拌均匀
第14步. 将1/3蛋白酥皮放入蛋黄糊
步骤15.混合均匀后，将所有材料倒入盛菜的碗 盛有酥皮的盆里
第16步.切拌均匀
第17步. 将混合好的蛋糕糊倒入模具里面，用手拿起模具在桌上晃动几下，把里面的大气泡震出来
第18步.然后将蛋糕糊均匀地撒在上面表面抹上一层椰丝。放入预热好的烤箱150度烤60分钟
步骤 19. 取出烤好的蛋糕，翻转并冷却。
步骤20.使用脱模刀将模具取出蛋糕从模具中取出，切成块即可食用
提示
哈哈！好像没什么好说的，只不过准备的时候需要把黄油切成小块，用热水融化，放在一边冷却。
对于香蕉来说，最好选择非常熟的香蕉。成熟的香蕉柔软、糯、甜。蛋糕味道很好。
方法和奇峰大致相同。喜欢吃香蕉的朋友，千万不要错过这款蛋糕！