故事发生在1671年。 为了重新赢得路易十四的青睐,孔代 王子在自己名下的尚蒂伊城堡大宴宾 客,整个三天的宴会务必要给路易十 四留下深刻的印象。为了保证宴会的 成功举办,孔代要求他的管家弗朗索 瓦·瓦戴里负责整个的组织工作。大 批的仆佣开始为了这个盛大的宴会奔 波忙碌。管家弗朗索瓦·瓦戴里更是 绞尽脑汁把整个宴会分成了几大主 题,为每个主题精心策划了对应的菜 单。头一天的餐点是常规的什锦肉和 禽肉,第二天狩猎,最后一天是鱼。使 得整场盛宴熠熠生辉的是太阳宝座的 设计。雷维阿坦,焰火,冰淇淋宴…… 所有人都为之倾倒,尤其是皇后的女 侍从,安德蒙托西耶。正是在这次的 宴会中瓦戴里配制出了尚蒂伊乳膏, 这种乳膏后来被广泛地应用于很多法 国糕点中。此款蛋糕是以饼干碎和黄 油作为蛋糕的基座,上面是一层以开 心果酱为主要原料烤制的蛋糕,而在 这层充满香气的开心果酱蛋糕上再铺 满以杏酱、提子干、鲜奶油为原料的馅 料,但奇妙的是这层馅料形成了一个 圆环形,在这个圆环形的中间堆满了 各种各样的时令水果。这款蛋糕颇受 路易十四的喜爱,这次宴会后孔代王 子更加稳固了其在法国的地位。