章鱼小丸子（日清章鱼粉超级快手版）的做法说明

看来很多章鱼丸子粉的配方。。感觉做出来不是偏硬就是味道不对。。
神说过：一切还是追溯本源的好（放屁。。神什么时候会说中文）
于是还是去买了日清的章鱼丸子粉。。自带封口条。。用不完还可以再密封起来。。（有了预拌粉。。用脚都能做章鱼丸子。。）

日清章鱼丸子粉100g鸡蛋1个清水300ml圆白菜叶2-3片（也可以换别的）洋葱1/4个（不喜欢吃也要加）章鱼或者鱿鱼看心情味霖（料酒）适量柠檬味橄榄油（橄榄油加柠檬汁也可）适量熟油（防粘摸油）适量木鱼花适量丘比沙拉酱适量章鱼小丸子煎锅一个竹签或钢签一只番茄酱适量照烧汁适量第1步.买齐了材料放在一起拍一张。。（1。。2。。3。。茄子）

第2步.把章鱼活着鱿鱼用味霖和柠檬味橄榄油抓一下。。

第3步.买一个包菜。。切吧切吧剁吧。。 买一个洋葱。。切吧切吧剁吧。。

第4步.章鱼锅抹油。。中火加热。。 把100g章鱼粉加1个鸡蛋和300g清水搅匀（有点稀。。不要怕。。握紧我的手。。搅到没疙瘩）

第5步.丸子湖用汤勺挖到模具中。。（能B豆子可以直接用搅拌盆倒入）。。倒入8-9分满的时候。。烧一烧。。周围有面糊凝结的时候放菜丁和章鱼丁。。（不做生意不怕折本。。料多放点。。直到有糊糊溢出来） 划开溢出的糊糊。。开始丸子转圈圈。。（怕糊的可以把锅子离火炒作。。） 等一分钟丸子自然就涨圆了。。继续刷点油（这样外壳才会嘎嘣脆） 我下次一定补上转丸子的照片。。

第6步.装盘。。照烧汁小煮一下淋在丸子上。。再挤上番茄酱和沙拉酱。。幸福的撒上那飘逸的木鱼花。。 开动吧。。。 小心烫嘴。。（已被烫嘴星人友情提醒）

小贴士

第一次操作可以把模具离火再翻转丸子。。