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1将葱花、蒜末、干辣椒切碎备用。
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2将南瓜去皮，切成方块。黑豆是另一顿饭剩下的，可以忽略不计。
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3炒锅烧热油，加入花椒炒香。加入葱花、蒜末和干辣椒炒香。
- 4加入南瓜丁和黑豆。
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5加入少许五香粉。
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6生抽适量。
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7加入适量盐，翻炒均匀。
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8加入沸水。
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9将南瓜炖至软嫩，备用。无需洗锅，只需将水加入锅中，慢慢煮沸即可。
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10水烧开的同时，将提前和好的面团取出。
- 11将面团擀成中等厚度。
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12切成你最喜欢的面条。
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13将切好的面条放入锅中。
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14面条煮熟后，加入刚炸好的南瓜。
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15加入味精调整口味。
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16加入适量韭菜。
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17成品。色泽金黄，香浓可口。
