金鼎厨艺

冬瓜蘑菇怎么煮

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    热锅冷油,放入蘑菇片炒香。
  • 3
    翻炒几下,然后加入冬瓜片继续翻炒。
  • 4
    翻炒几下,然后加入适量的水。
  • 5
    加入一小把虾米。
  • 6
    加入适量生抽,盖上锅盖焖煮。
  • 7
    待冬瓜煮至透明时,加点盐调味,然后用大火收汁,盛入盘中,表面撒上葱花。
  • 8
    出炉了。