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1准备好做臊子的材料。郫县豆瓣最好切碎。
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2将油倒入锅中。当50%热时，加入肉馅，小火炒至肉出油。
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3加入郫县豆瓣炒至出现红油。
- 4加入豆芽、甜面酱、糖和胡椒粉搅拌均匀。
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5加水，煮五分钟。如果有库存，最好补充库存。煮至汁浓稠。
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6将洋葱和大蒜切碎。
- 7将白菜洗净。当然你也可以用其他蔬菜代替。
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8将蒜末、少许盐、生抽、辣椒油、花椒油放入面碗中。
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9将水倒入锅中，煮沸。先将蔬菜煮熟，然后捞出放入面碗中。接下来煮面条。
- 10最后加入煮好的面条拌匀。将炒好的种子倒在上面，撒上葱花。
