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1食材:巴沙鱼柳(已清洗)、姜片、熟白芝麻(忘记拍了)。
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2在姜片中加适量的料酒。
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3加适量的生抽。
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4加适量的老抽。
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5加适量的蚝油。
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6加适量的盐。
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7加适量的白糖。
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8调匀成照烧汁。
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9将巴沙鱼柳放在案板上切开。
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10放入盘中,加入调好的照烧汁拌匀,腌制30分钟。
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11起锅倒油烧热,下入腌制好的巴沙鱼柳两面煎至一下。
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12接着,倒入剩余的照烧汁收汁,出锅装盘。
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13然后,撒上适量的熟白芝麻即可。