西兰花炒虾球的做法

2023-09-26 17:30

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将虾去头去壳去虾线，是虾头不要丢掉。将虾仁开背去虾线。
2
锅中水烧开，放少许盐入西兰花。
3
加入虾仁同焯。
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虾仁变色捞出过凉。
5
锅中放油，冷油时将虾头放入慢慢火炸至，炸出虾油倒出。
6
留少许，入葱姜炒香。
7
加入西兰花与虾球。
8
加入盐翻炒。
9
加入适量蒸鱼豉油调味出锅。