家庭聚会做菜清单

一、前言

家庭聚会是亲朋好友相聚的美好时刻，而做菜则是聚会中不可或缺的一部分。为了确保聚会的顺利进行，提前制定一份做菜清单是很有必要的。本篇文章将为大家介绍如何制定家庭聚会做菜清单。

二、做菜清单

1. 主食类

在家庭聚会中，主食是必不可少的。可以考虑准备一些传统的中式主食，如：米饭、面条、饺子、包子等。也可以根据家人的口味准备一些西式主食，如：披萨、汉堡、意面等。

2. 肉类菜肴

肉类菜肴是家庭聚会中的重要组成部分。可以考虑准备一些家常的肉类菜肴，如：红烧肉、糖醋里脊、炖牛肉等。如果家中有孩子或素食者，可以选择一些鸡肉或鱼肉菜肴。

3. 海鲜类

海鲜是许多家庭聚会中受欢迎的菜肴之一。可以准备一些新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜，例如清蒸鱼、香辣蟹等。

4. 蔬菜类

蔬菜是健康饮食的重要组成部分。可以准备一些时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等。也可以选择一些具有地方特色的蔬菜菜肴，如蒜泥白肉等。

5. 汤类

汤类是家庭聚会中暖胃暖心的佳品。可以选择一些家常的汤类，如鸡汤、鱼汤等。如果家中有孩子或老人，可以选择一些清淡的汤类，如蔬菜汤等。

6. 甜点类

甜点是家庭聚会中的甜蜜记忆。可以准备一些传统的中式甜点，如红豆汤、汤圆等。也可以选择一些西式甜点，如蛋糕、饼干等。

7. 水果类

水果是家庭聚会中健康又美味的食品。可以准备一些新鲜的水果，如苹果、香蕉、葡萄等。也可以选择一些具有特色的地方水果，如草莓、蓝莓等。