腌萝卜条怎么做好吃

2023-10-04 10:39

腌萝卜条怎么做好吃

　　腌萝卜条是一道菜肴，主要食材是干萝卜。下面学习啦小编分享了腌萝卜条的做法，一起来制作吧。

　　腌萝卜条的食材

　　腌萝卜条的做法步骤

　　1.材料：青萝卜

　　2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

　　3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

　　4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

　　5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天(这样吃味道也不错的)，

　　6.一定的盖上，要不味散了，还脏。

　　7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，

　　8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。

　　腌萝卜条制作小贴士

　　萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取

　　青萝卜，又称卫青萝卜，味辛、甘，性凉;熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒;熟者偏于益脾和胃，消食下气。萝卜有很多谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬”“吃萝卜真的好处多多，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。