金鼎厨艺

奶酪麦片吐司盒的做法介绍

谁说麦片一定要加牛奶, 做点变化让麦片包进吐司里 一口吃下大大满足。你会做奶酪麦片吐司盒吗?下面小编给大家带来奶酪麦片吐司盒的做法,希望大家喜欢! 奶酪麦片吐司盒的做法 材料 无麸质藜麦脆片150克、奶油乳酪100克、蜂蜜适量、奇异果2颗、吐司4片 做法 1 将无麸质藜麦脆片压成小片状备用 2 奶油乳酪放软后所有食材搅拌均匀 3 取适量搅拌好的步骤2夹入吐司里压紧去边就是好吃的吐司盒子囉!! 奶酪的基本介绍 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪的功效与作用 1.补钙 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。 2.增加人体抵抗力 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。 3.促进胃肠蠕动 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。 4.预防心血管疾病 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。 5.保护牙齿 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。 奶酪的营养价值 每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。 1.奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。 2.奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5~2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。 3.奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。 4.奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。 奶酪的选购 新鲜乳酪:刚生产的新鲜乳酪品质较佳,尤其是颜色呈白色者更好,变黄则表示其不新鲜。 白霉奶酪:紧密的包装、白霉分布均匀为良品,用手轻压可感受到柔软弹力者,表示成熟度已足够。 蓝纹奶酪:切开奶酪看切面,见青霉分布均匀,并与白色呈明显对比者佳。 洗浸奶酪:确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外围是否已经变硬,如变硬则表示奶酪已干燥,影响到品质的好坏。 山羊奶酪:山羊奶酪容易干燥,因此选择奶酪质地较湿润者为佳。 半硬和硬质奶酪:最好选择切口颜色均匀、色泽清晰者为佳。 奶酪麦片吐司盒的做法相关文章: ★ 中式早餐食谱 ★ 芝士红豆沙吐司面包的家常做法烤箱版 ★ 营养早餐吃什么最适合 ★ 微波炉做简单早餐方法推荐 ★ 北方食堂一周早餐菜谱有哪些 ★ 儿童营养早餐菜谱 儿童早餐吃什么营养 ★ 10岁孩子一周食谱搭配 ★ 微波炉早餐食谱大全及做法