金鼎厨艺

甜粽子&肉粽子食谱和步骤图解

Swee t 粽子 红枣肉粽子的制作方法说明

如果你习惯了吃蜜枣粽子,可以尝试一下独特的肉粽子

糯米适量,粽叶适量,红豆适量,葡萄干适量,大枣适量,瘦猪肉适量,酱油、料酒、八角、花椒各适量。步骤1.将猪肉用八角、花椒、酱油、料酒、盐、油腌一晚备用

第2步. 将糯米浸泡过夜

步骤3.用料酒和油将糯米腌30分钟

步骤4.像糯米一样将红小豆浸泡过夜

步骤5.将粽叶放入沸水中煮半小时,然后用冷水浸泡

第6步. 解压

第7步. 大领带

第8步.肉粽子

第9步. 葡萄干红豆粽子