金鼎厨艺

冬瓜蛋花汤的做法

  • 1
    西红柿改刀。
  • 2
    冬瓜切薄片。
  • 3
    鸡蛋一个搅散备用。
  • 4
    把冬瓜和葱花放入珐琅锅中。
  • 5
    加入适量开水,西红柿也放入。
  • 6
    适量盐,一点水淀粉勾薄欠,冬瓜变软,水开倒入蛋液。
  • 7
    出锅前淋上几滴香油,一点香菜末。
  • 8
    成品上图。