金鼎厨艺

响螺片鱼胶海底椰鸡汤的做法和步骤图解

响螺片鱼胶海底椰鸡汤的做法说明

鱼胶含有丰富的蛋白质,是老少皆宜的好产品,跟响螺片搭配炖汤,汤美汁甜!
强强仔家自晒鱼胶、响螺片,零添加,美味,味道鲜。

海底椰10克姜片3片盐适量鱼胶15克鸡肉半只红枣6克响螺片2片第1步.海底椰、红枣、洗净,姜切片,鱼胶和响螺片提前泡发备用(图片忘记拍了);

第2步.鱼胶切段,螺片切条状,如果拍腥味,可以提前如图用姜片炒制一下响螺片可去除部分腥味;

第3步.所有的食材放入炖盅内,炖2小时,加入盐调味即可享用。