最佳答案蘑菇和：鸡蛋、猪肉、胡萝卜、西红柿、辣椒、韭菜、鸡肉、牛肉、西兰花等一起炒好吃。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴。蘑菇是高蛋白、低脂肪的健康食物，富含人体必需的18种氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。下面就为大家介绍几种蘑菇的做法。
蘑菇和：生鸡蛋、生猪肉、红萝卜、番茄、红萝卜、朝天椒、苋菜、鸡脯肉、牛肉、西蓝花等一起炒好吃。蘑菇营养全面，美味可口，从古至今被列入上等美味。蘑菇是高蛋白食物、低热量的健康食物，含有身体所必须的18种碳水化合物、矿物、维生素含糖量等微量元素，蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更强。下面给大家详细介绍几类鹅蛋的做法。
蘑菇炒西兰花
1西蓝花切片，蘑菇切片清洗，预留。
2热锅冷油，油烧倒进洗干净的西兰花和蘑菇翻炒。
3加适量盐再次爆锅，放少许水炖煮一会。
4出锅前放少许鸡精调制就可以。
蘑菇番茄炒鹅蛋
1蘑菇清洗干净泡一会，随后用热水焯一下。
2番茄在开水里烫一下削皮，切割成大小不一的块。
3鸭蛋里加一点盐，和一点冷水打撒，加一点水就会较为嫩。
4热锅热油，先炒鹅蛋，鹅蛋炒好，盛出来预留。
5用锅中剩下的油，把番茄爆锅出水量，放葱和蒜。
6随后放入蘑菇炒，加一点水。
7最终放入鸭蛋翻炒，放盐、生抽，翻炒匀称就可以吃了。
蘑菇辣椒炒肉
2猪瘦肉切成片，皈依抽翻拌后，加上一勺植物油翻拌，放十分钟。蘑菇撕小花清洗，辣椒切丝。
3锅里加点油，放入瘦肉炒掉色。
4放入洗净蘑菇、朝天椒，蘑菇炒的情况下本身能出些水，要用走红。
5水分速干时，放入葱碎，少量耗油、白糖提鲜。
6大火收汁，就可以出锅了。