-
1绿豆芽洗净备用。
-
2锅里放水烧开。
-
3放入绿豆芽焯熟。
-
4然后捞到放凉水的盆里。
-
5大蒜去皮,砸成蒜泥。
-
6加入生抽,醋,盐搅拌均匀备用。
-
7把用凉水过凉的绿豆芽捞出。
-
8浇上调好的蒜汁。
-
9装盘,点上一些香油,顶上放一点香菜点缀,凉拌绿豆芽就好了。