金鼎厨艺

海带炖排骨的做法

  • 1
    准备好原材料;
  • 2
    烧热锅,放入少量的油,下入冰糖进去翻炒;
  • 3
    小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒;
  • 4
    将排骨翻炒上色,加入姜片、香叶和八角进去翻炒;
  • 5
    再加入适量的料酒翻炒几下;
  • 6
    再加入海带结进去翻炒;
  • 7
    将炒过的海带排骨放入电饭煲中;
  • 8
    加入少许水;
  • 9
    按下平常煮饭的功能键;
  • 10
    煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;
  • 11
    盛入盘中。