土豆洗净去皮。

烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。

用锡纸包住，大土豆可分别包住，小土豆就包在一起了。启动烤箱，调温200度时间30分钟，把土豆基本烤熟。

烤土豆期间把培根切小片，放生抽，少量橄榄油和胡椒粉拌匀腌制待用。

土豆基本烤熟，锡纸展开铺在烤盘底，稍微放凉。

腌好的培根夹入每片土豆里，刷一层橄榄油，180度，烤20分钟。

烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。