排骨洗净后切成寸段。

准备本次烹饪的调味料。

将排骨放入锅中，烧开水，煮3分钟左右，捞起，洗净血沫。

锅里放入处理好的排骨，50克冰糖，和饺子醋以外的其他调料和水。

盖锅，启动捷赛自动锅的【收汁无锡骨】功能，自动烹饪。

待烹饪程序结束后，加入饺子醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不用盖锅。程序结束后，将锅里的食材拌均匀，装碟即可。