金鼎厨艺

红豆糕(少油少糖版)食谱及步骤图解

红豆糕制作说明(少油少糖版)

整理冰箱的时候发现了一包红豆。然后我就开始了很长一段时间的挣扎。其实我不吃红豆糕、绿豆糕😢

红豆300克,蜂蜜少许,水50克,猪油2000毫升适量。步骤1、将红豆放入电压力锅中煮(水以没过红豆3厘米为宜。红豆比绿豆难煮,所以水需要比煮绿豆多一些。更多)

第2步.筛红豆(很累) ,推荐买现成的红豆粉,绿豆粉)

步骤3. 将过筛的红豆沙加入蜂蜜中和猪肉一起下油炒至豆沙融化吸收猪油

第4步.将红豆沙炒至熟形成面团

第 5 步:制作一个适合您的尺寸的泥球模具

步骤6.我用月饼模具压它

步骤7.装袋,完成,准备送给朋友。

第8步. 打包并赠送,我吃了一个尝了一下味道,很淡,完全是红豆味。想想外面卖的红豆糕加了多少油、油。糖!

提示

权重都是我弄乱的,请见谅