金鼎厨艺

水煮芦笋拌虾的做法

  • 1
    准备虾和芦笋(把老的去根部)。
  • 2
    切一些蒜末和葱末。
  • 3
    将芦笋切成段。
  • 4
    锅中加入水烧开,加入少许油,将芦笋加盐焯至熟。
  • 5
    将虾放入沸水中煮至熟。
  • 6
    将焯水的芦笋放入长盘中,加入蒜末和葱花。
  • 7
    将煮熟的虾剥皮,放在芦笋周围。
  • 8
    淋上热油。
  • 9
    淋上生抽就完成了。
  • 10
    成品图。
  • 11
    成品图。