金鼎厨艺

清炖宁夏滩羊的做法和步骤图解

宁夏盐池滩羊 羊排1斤宁夏枸杞10颗大葱3截花椒适量茴香适量香叶2片肉蔻1颗盐适量1.羊排用冷水冲洗干净

第2步.冲洗干净的羊排放入锅中,加水 Tips:水要覆盖着全部的羊排,喜欢喝汤的话,可以多加点水

第3步.大火煮开,撇干净浮沫

第4步.加入大葱段,调料包(含花椒、茴香、香叶、肉蔻),转中火,煮40分钟

5.加盐,转小火煮10分钟

第6步.加枸杞,小火继续煮5分钟

第7步.煮好啦,开吃