金鼎厨艺

圣诞糖霜饼干的做法

  • 1
    黄油称重,室温软化。
  • 2
    糖粉称量备用。
  • 3
    奶粉称重。
  • 4
    低筋面粉称重。
  • 5
    全蛋备用。
  • 6
    黄油室温软化完毕后,倒入糖粉。
  • 7
    翻拌均匀。
  • 8
    筛入奶粉和低筋面粉。
  • 9
    倒入全蛋。
  • 10
    加入几滴香草精。
  • 11
    和匀,备用。
  • 12
    桌面铺保鲜膜。
  • 13
    面饼平铺均匀。
  • 14
    上方加盖保鲜膜,冷藏10分钟。
  • 15
    用喜爱的模具刻出不同饼干样式。
  • 16
    此时烤箱预热,170度烤10分钟。
  • 17
    烤制完成晾晾。
  • 18
    蛋白霜预拌粉200克。
  • 19
    45克水。
  • 20
    混合。
  • 21
    化开。
  • 22
    打蛋器打发。
  • 23
    分开加入不同颜色的食用色素。
  • 24
    翻拌均匀即可。
  • 25
    根据自己的喜好,设计饼干的色系。
  • 26
    成功。