荸荠有寄生虫。如果不用水煮的话

荸荠不宜生吃，因为荸荠是长在泥里的，皮上和里面可能附着更多的细菌和寄生虫。因此，必须将它们彻底清洗并煮熟。可以食用，煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，脾肾虚、血瘀的人不宜食用。

煮荸荠需要多长时间才能消灭寄生虫

最安全有效的方法：将马蹄放入沸水中煮五分钟左右，即可杀死马蹄内的寄生虫。

寄生虫一般不耐高温，无法在高温下生存。

荸荠不能生吃的原因

因为可能会感染姜片虫。荸荠生长在沼泽地里，表面有大量细菌和寄生虫卵，特别是片形吸虫姜囊蚴。

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科荸荠属植物。匍匐根茎拉长。

茎多数，簇生，直，细长，圆柱形，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有隔膜，茎表面有节干燥后。有很多竖条纹

荸荠可以生吃吗

可以生吃吗？马蹄可以生吃。

荸荠营养非常丰富，味道清爽可口。无论生吃还是煮熟，它们的味道都很好。

荸荠是一种水果，富含水、糖、维生素和矿物质。食用后可以补充人体多种营养成分，

五种长满螨虫的水果

1.荸荠，荸荠生长在水田或者池塘里，所以刚摘下来的荸荠浑身脏兮兮的，有很多土，因为是在这样的环境下生长的。因此，很容易吸引寄生虫，或者昆虫将卵产在菱角的表面。

2。榴莲，人们在买榴莲的时候，喜欢买开放的榴莲，因为这样的榴莲比较熟，吃起​​来也更甜。然而，打开的榴莲往往有更多的寄生虫，尤其是那些已经打开多天的榴莲。

3。杨梅，这种水果也很受欢迎。味道酸甜可口，非常美味。但杨梅也是一种很脏的水果。它的表面凹凸不平，缝隙很小，很容易隐藏一些虫卵。

4。桑葚，其实对于充满寄生虫的水果来说，它们都有一个共同点，那就是果肉里有空隙，会导致一些虫卵藏在里面。伴随着生长周期，在其中有大量的繁殖，桑葚就是其中之一。

5.樱桃。作为水果界的宠儿，一直深受孩子们的喜爱，尤其是那些号称“车厘子”的大樱桃，价格更是翻了一番。它不仅外表华丽，味道酸甜可口，但与可爱的外表不同的是，它体内充满了寄生虫。