金鼎厨艺

泡椒牛肉面的食谱和步骤说明

制作精选说明led辣椒牛肉面

自制泡椒牛肉面,麻辣爽口,大块儿分量足,有气泡,辣味很开胃。如果你想挑战辣度,可以尝试多加一些泡椒~

鲜切面500克、泡椒10-15个、泡椒汁半碗、姜2片、白菜4粒、花椒5粒、生抽、老抽、白糖、盐1、牛肉洗净,切小块,焯水后取出。

2.锅中放入少量油,加入牛肉、花椒、蒜瓣、姜片炒香。加入生抽和老抽翻炒。

3.加入足够的开水煮成汤面,然后倒入准备好的泡椒和泡椒汁,将牛肉炖至熟,最后加入少许盐和糖。

4.煮面条。当水沸腾时,加入一小碗水。重复两次。加入准备好的卷心菜。水烧开后,煮面条和蔬菜。将面条和蔬菜放入面碗中。

5.将泡椒牛肉汤倒入碗中就完成了^_^

?如有必要,可添加更多泡椒汁;
4。可以准备一个罐子,把泡椒放进去,这样泡椒泡起来会更辣。汁用完后,可以加入冷水和盐继续浸泡;
5。是的,根据习惯加一点葱花和香菜。