众所周知，花胶质地较硬。如果不泡直接熬汤，水就很难进入鱼肚，也很难把鱼肚煮软。 ，所需要的时间与鱼肚本身的大小和厚度有很大关系。如果不泡直接熬汤，建议熬汤前把鱼肚切得尽量小，这样在后面的熬汤过程中可以更快地煮熟。鱼肚怎么泡？相关知识介绍如下！