金鼎厨艺

孔雀盛开蒸鱼的做法

  • 1
    将以上材料如图所示准备好。
  • 2
    将武昌鱼洗净,切成如图所示的块。
  • 3
    如图所示加入姜和葱。
  • 4
    加入料酒和胡椒粉,腌制20分钟,如图。
  • 5
    在盘子下面放一些姜丝和葱丝,如图。
  • 6
    将鱼放在上面,如图所示排列。
  • 7
    将鱼放入蒸锅中蒸15分钟,如图。
  • 8
    取出来,将蒸好的鱼淋上酱油,如图。
  • 9
    加入一些葱花和辣椒丝,淋上热油,出香味。
  • 10
    简单又美味的蒸鱼就做好了。