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1食材:鸡腿肉丁、豇豆(已折段清洗)、姜片。
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2将鸡腿肉丁清洗一下,捞出。
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3放入盘中。
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4接着,搁入姜片,加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8调味拌匀,腌制20分钟。
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9将豇豆下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。
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10起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
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11接着,合入焯好的豇豆翻炒一下。
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12然后,加适量的盐。
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13调味炒匀即成。