金鼎厨艺

啤酒红烧猪蹄的做法

  • 1
    猪蹄切成小块,放入冷水中。
  • 2
    煮几分钟。
  • 3
    取出并清洗。
  • 4
    将洋葱切成小段,姜切片。
  • 5
    锅中放入适量的糖,加入少量的水。
  • 6
    炒至变成糖色。
  • 7
    加入猪蹄炒至焦黄。
  • 8
    加入两勺生抽翻炒。
  • 9
    加入少量老抽翻炒。
  • 10
    加入洋葱和姜炒香。
  • undefined
    14
    煮好的猪蹄有汤。
  • 15
    倒入锅中。
  • 16
    煮沸。
  • 17
    当汤变得浓稠时,关火,从锅中取出。
  • 18
    成品图。