金鼎厨艺

自制蟹棒食谱

1.蟹棒4根、土豆1个、马苏里拉奶酪10克、黄油8克、盐0.5克、黑胡椒1克

2。将蟹棒和奶酪分别切成方块。

3。将土豆放入蒸锅中蒸20分钟,或在水中煮沸。熟的标准是筷子能顺利插入。土豆稍微冷却后,将土豆去皮,然后在大碗中用勺子捣碎。

4。将切好的蟹条放入土豆泥中,加入盐、黑胡椒、黄油,搅拌均匀,然后铺上一层奶酪,放入烤箱中层架,以180摄氏度烘烤。 10分钟就够了。