杂蔬火腿面包 面包机版本的做法说明
某笨不是特别喜欢吃cheese,所以就只能照虎画猫的仿制了一款杂蔬火腿面包。
这款面包含水量高,松松软软也不算甜,是目前某笨用过的几款面包方子中,面团的蓬松度与软度最好的一款。
不过,同样因为含水量高,所以用手和面的时候,难免会觉得各种粘手,各种费力气。
不过总的来说,一旦面团出膜后,就会很容易操作了。
如果,家中有面包机的亲们,首推使用面包机操作至第一次醒发结束^_^
小贴士
只取蛋黄加入5ml的牛奶,混合后的蛋液烤制出来颜色会更鲜亮。
某笨不是特别喜欢吃cheese,所以就只能照虎画猫的仿制了一款杂蔬火腿面包。
这款面包含水量高,松松软软也不算甜,是目前某笨用过的几款面包方子中,面团的蓬松度与软度最好的一款。
不过,同样因为含水量高,所以用手和面的时候,难免会觉得各种粘手,各种费力气。
不过总的来说,一旦面团出膜后,就会很容易操作了。
如果,家中有面包机的亲们,首推使用面包机操作至第一次醒发结束^_^
只取蛋黄加入5ml的牛奶,混合后的蛋液烤制出来颜色会更鲜亮。